British Food Journal杂志是一本国际优秀期刊，是一本未开放获取期刊。该杂志近三年影响因子分别为：2023年3.4、2022年3.3、2021年3.224。该杂志近三年CiteScore评价分区分别为：2023年6.9区、2022年5.4区、2021年4.3区。该刊专门致力于推进FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的研究，涵盖了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的各个方面，汇集所有专家，促进FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的更好协作和信息共享。该期刊为FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的科研人员提供了一个高影响力的论坛，使该领域的科研人员、从业人员和学生能够接触到尖端的经验性调查分析、学术对话以及行业科研成果的最新发展。通过收录高质量的原创论文和评论论文，促进FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的应用与发展。该期刊还将该领域的创新与应用，以提高研究的质量和实用性。近年来在该刊上发文的国家和地区主要有：Yemen（发文量1）、Wales（发文量4）、Vietnam（发文量5）、Uzbekistan（发文量1）、Ukraine（发文量1）、Uganda（发文量2）。
British Food Journal是一本由Emerald Group Publishing Ltd.出版社发行的知名FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY期刊。该杂志社联系方式EMERALD GROUP PUBLISHING LIMITED, HOWARD HOUSE, WAGON LANE, BINGLEY, ENGLAND, W YORKSHIRE, BD16 1WA。审稿过程是确保期刊质量的关键环节。British Food Journal杂志的审稿速度平均需要 较慢,18-36周 。这一时间周期既体现了编辑部对稿件质量的严格把关，也反映了审稿专家对学术研究的尊重和支持。在这个过程中，作者们可以充分利用这段时间对自己的研究成果进行完善和优化，以提高论文的质量和影响力。如果您对该期刊感兴趣，并希望了解更多关于投稿流程、投稿要求和技巧的信息，您可以咨询本站的客服老师，我们将帮助您了解期刊的投稿要求、审稿流程以及可能遇到的问题，并根据您的具体情况提供相应的建议和解决方案。
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore排名 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6.9 | 0.795 | 1.044 | 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
|
大类：大类：Business,ManagementandAccounting
小类：小类：Business,ManagementandAccounting(miscellaneous)
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Q1 | 24/189 | 87% | |||
|
大类：大类：Business,ManagementandAccounting
小类：小类：FoodScience
|
Q1 | 75/389 | 80% | |||
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
|---|---|---|---|---|
| 学科：AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY | SCIE | Q1 | 8 / 39 | 80.8% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 65 / 173 | 62.7% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
|---|---|---|---|---|
| 学科：AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY | SCIE | Q2 | 11 / 39 | 73.08% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 39 / 173 | 77.75% |
文章名称
引用次数
Business model innovation for sustainability: a food start-up case study
42
The acceptance of blockchain technology in meat traceability and transparency
24
Knowledge management and open innovation in agri-food crowdfunding
17
Drivers and barriers to food waste reduction
17
Are questionnaires a reliable method to measure food waste? A pilot study on Italian households
15
Expanding the theory of planned behaviour to predict Chinese Muslims halal meat purchase intention
12
Do consumers like food product innovation? An analysis of willingness to pay for innovative food attributes
12
Does social media usage affect online purchasing intention for wine? The moderating role of subjective and objective knowledge
11
Development of probiotic yogurt by incorporation of milk protein concentrate (MPC) and microencapsulated Lactobacillus paracasei in gellan-caseinate mixture
11
Motives for buying local, organic food through English box schemes
11
国家/地区
发文量
TItaly
138
TUSA
71
TBrazil
65
TEngland
57
TMalaysia
51
TCHINA MAINLAND
49
TGERMANY (FED REP GER)
42
TSpain
40
TCanada
33
TAustralia
28
