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铜藻膳食纤维的提取及其理化特性研究
作者:纪蕾; 孙元芹; 王颖; 李晓; 李红艳; 刘天红
天麻豆渣蛋糕的研制
作者:李刚凤; 英; 朱苗; 李丽; 谭沙; 徐路
火龙果花中总黄酮的提取与含量测定
作者:李国胜; 张云竹; 李斌
费菜总黄酮的抗氧化活性研究
作者:蔡冬宝; 施月; 熊双丽; 邹赓; 陈欢; 王琳
低温结合超声波工艺酿造低醇甜白葡萄酒的研究
作者:崔艳; 梁丽雅; 尹吉泰; 吕文; 张军
微波干燥对西兰花不同部位萝卜硫素含量的影响
作者:杜喜梅; 吴慧珍; 赵元寿; 苏小红; 高国强
聚酰胺树脂对箬叶黄酮碳苷分离效果的研究
作者:乐薇; 赵淳; 韦琴
壳聚糖固定糖化酶及其酶学性质研究
作者:张文勇; 葛振龙; 赵润柱
纳米纤维素包装膜制备工艺优化
作者:高巧侠; 张正周
玫瑰花果冻的研制
作者:李美凤; 陈琴; 杨航; 王茜; 陈艳; 郭力