中国牛业科学杂志创刊于1975年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：双月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。
中国牛业科学杂志以促进畜牧科技与生产发展为宗旨，及时报道国内外奶牛、肉牛、水牛、等各类牛种的遗传、繁殖、肥育、饲养、保健、经营、营销、饲料加工等产业化进程中新方法、新技术、新成果和新进展，为农民致富作贡献。
(一)论文请注明作者姓名、最高学历、职称、工作单位、通信地址、邮政编码及联系电话，另附中英文摘要及关键词。
(二)编辑部对来稿有删修权，不同意删修者，请在来稿中明确声明。
(三)标题应简明扼要，重点突出。中文标题一般不超过20个汉字，并须附上英文标题。
(四)参考文献采用顺序编码制，按文中出现的顺序统一编号，并列于文后。文献作者3名以内全部列出，4名以上则列前3名，后加“，等”（英文加“，et al”），外文作者采用姓前名后格式，名用缩写，不加缩写点。
(五)关键词3-8个，尽量采用标准主题词，若主题词表中无该关键词的可使用自由词。
凉山黄牛肉质检测初报
作者：孙艳; 张涛; 安拉扎; 王潘
畜禽养殖环境效应分析及其影响因素研究——以兰州市为例
作者：王星元; 李浩
芒市奶水牛业发展现状调查与思考
作者：王金梅; 杨远; 苗永旺
畜禽粪便资源及其利用
作者：汪冬梅
张掖市甘州区现代肉牛全产业链发展现状及对策
作者：胡振鹏; 王鸿盛; 魏玉兵; 孙鉴弘; 姬宏伟; 童建伟; 宝塔娜; 王刚
和政县肉牛养殖效益最大化的措施浅析
作者：钟世雄
元江县云岭牛(肉牛)产业发展优势、问题及应对措施
作者：杨灼雄; 孙峰; 李鸿俊; 王跃淞; 周惠芬; 马荣
甘州区实施“粮改饲”政策的分析与思考
作者：张学虎; 王鸿盛; 朱跃明; 张鹏
中原农区农户养殖母牛适度规模模式探讨
作者：柏中林; 柏中峰; 王之保; 杨黎明; 牛新建
做好奶牛繁育提升牧场效益
作者：解艳云; 魏志杰
